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萝卜糕

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用料

米粉1斤,白萝卜2-3斤,盐2小匙,地瓜粉1大匙

萝卜糕的做法

1、将1斤米粉加8杯水及1大匙地瓜粉拌成米浆

2、白萝卜削皮刨丝加2杯水加2匙盐调味焖熟

3、小火将米浆倒入与萝卜拌匀成黏稠状

4、内锅抹上少许油,再将黏稠状米浆倒入抹平放进电锅,外锅加入3杯水开始蒸煮,后再加3杯水再一次蒸煮即可。


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