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用料
低筋面粉200g玉米粉20g泡打粉1大匙香草糖60g盐2g牛奶150g蛋2颗无盐奶油60g大汤圆1盒
爆浆宾士松饼的做法
步骤1:1.将面粉玉米粉泡打粉（或速发酵母5g）盐秤重过筛2.无盐奶油加入香草糖或砂糖用搅拌器稍微打发，分3次加入蛋液牛奶面粉，用搅拌器将面糊拌匀（可以借助电动搅拌器或果汁调理机）许将面糊搅拌至均匀无颗粒
步骤2:搅拌均匀之后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏至少1小时（若是加速发酵母的则必须冷藏发酵12小时以上最好晚上调好面糊隔天早上再烤）让面糊能完全融合烤起来会更好吃！
步骤3:将面糊和冷冻汤圆从冰箱取出松饼机预热完绿灯亮起后倒入一半的面糊直接加入汤圆再加面糊至9分满后*马上*翻机烤2分钟再翻回正面烤2分可以稍微开盖看一下如果打开松饼机盖子发现会黏住表示还没熟就再烤ㄧ下！
步骤4:烤至松饼呈现金黄色外皮就可以香喷喷出炉了！
步骤5:刚出炉的松饼内馅是会爆浆的但我们家已经被秒杀来不及拍照请各位自己想像
步骤6:好吃到了来不及拍爆浆的照片只好隔天用烤箱回烤后再补拍爆浆的宾士松饼
步骤7:成品