用料

鲑鱼200g干贝2颗新鲜虾仁4只大白菜3片鸡蛋2颗地瓜粉90太白粉30水280ml味噌1T番茄酱4T辣椒酱2T酱油膏1T酱油1T糖2T太白粉2T水200ml

海鲜煎的做法

步骤1:首先,将鲑鱼切成一口大小.将一大匙米酒淋在海鲜上去腥备用.将大白菜洗净,切成小块。粉浆：将所有材料搅拌拌匀即可。海山酱将所有材料放入锅中,小火煮至沸腾浓稠即可.

步骤2:[煎制]锅子烧热后,倒入些许油.将海鲜煎至半熟后,即可倒入粉浆(使用粉浆前请再次搅拌均匀).待粉浆凝固后,打入一颗蛋,并放入白菜.翻面煎至金黄即可享用!

---

---