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味噌豆酱煎鲷鱼

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用料

鲷鱼肉片2片洋葱0.3粒西芹半支红萝卜0.3个橄榄油少许味噌酱1.5汤匙味霖1汤匙豆瓣酱半汤匙蒜头碎1粒米酒2.5汤匙

味噌豆酱煎鲷鱼的做法

步骤1:前处理:蔬菜材料清洗及分切(细条)鲷鱼肉清洗及去鱼骨(鱼肉中段部位)

步骤2:调味料混合调匀醃渍鲷鱼肉20分钟至入味

步骤3:蔬菜细条用橄榄油炒香至软鲷鱼肉煎熟至金黄色放于蔬菜细条上上菜


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