比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
o高筋面粉(彩虹)350g自制优格100g牛奶140g速发酵母3.0go高筋面粉(彩虹)150g白砂糖60go盐5go水50go牛奶50go奶粉18g速发酵母3.0g自制酸奶油20g奶油24go自制青酱1大匙新鲜巴西里少许帕玛森起司粉适量义式香料适量高融点乳酪30巴西里适量帕玛森起司粉适量
优格青酱乳酪面包的做法
步骤1:•1中种材料全部放入面包机内锅~行程3搅拌3~5分钟面粉成团即可~低温冷藏发酵12-16小时
步骤2:2全部本种材料放入面包机内锅(除奶油外)~按行程30打面团(盐.酵母对角放).面团光滑后按停止(约12分钟)加入奶油再按行程30由慢速起打至面团光滑具扩展即可按停止(约8-9分)
步骤3:面团分割排气,滚圆(一个约50G)盖保鲜膜中间松弛15分钟。包馅放烤盘上后发放烤箱,内放一杯热水发酵)，变至2倍大(约40分),结束前10分由烤箱拿出并预热170度面团剪十字开口,开口撒起士粉,巴西里叶另也可整型做成三角型或正方形表面撒起士粉,巴西里叶
步骤4:入炉烤箱上下火170度烤12分即完成了哟~
步骤5:切面图