比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉240公克天然酵母元种110公克奶油25公克水120CC糖15公克盐4公克其他分组1美墨香辣肉酱适量起司粉适量
香辣肉酱披蕯饺的做法
步骤1:将面团材料全部搅拌成团之后，手揉至三光，静置10分钟后再揉1分钟，进行第一次发酵。我使用冷藏低温发酵，先将面团放置室温2小时后，放入冰箱冰约8小时，拿出来回温1小时即可成型。这是回温过的照片。有关天然酵母元种可以参考之前的舖文。
步骤2:发酵完成的面团，分割7等分，收口朝下静置20分钟。
步骤3:杆成长宽15公分的圆饼皮。
步骤4:准备好美墨香辣肉酱https://icook.tw/recipes/130568
步骤5:将肉酱平舖半面，上面撒上起司粉（随意）
步骤6:对折收口收紧，用叉子压一压。放在烘焙纸上，盖上溼布，进行静置20分钟。烤箱预热230度。
步骤7:送烤箱烘烤，230度5分钟，200度5分钟，190度8分钟。
步骤8:满满的肉馅，香辣又浓郁，真是美味。
步骤9:真是美味的义式料理。