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用料
牛肉400g红萝卜1条马铃薯2个青椒半颗牛蕃茄2颗匈牙利辣椒粉适量盐三茶匙月桂叶两片茴香籽适量
匈牙利炖牛肉的做法
步骤1:全部的蔬菜～1、红萝卜和马铃薯切块2、牛蕃茄在顶端画十字3、青椒切适当大小
步骤2:特别选用有履历的胡萝卜煮好真的很甜喔！
步骤3:牛蕃茄下水煮滚后脱皮备用，放凉之后要切成小碎丁备用
步骤4:先将奶油下锅和蒜头一起炒香，牛肉切块之后我有稍微用盐跟黑胡椒入味然后一起下锅炒～
步骤5:加入洋葱之后炒软
步骤6:将所有蔬菜一起伴入炒一下，因为我不喜欢青椒太生，如果要青椒颜色好看起锅前再放入即可切成小碎丁的蕃茄也可以加进去了～
步骤7:加入高汤或水就可以开中火熬煮了
步骤8:加入「调味」区的所有调味料滚了之后再转小火熬个30分钟就可以吃了～但是我喜欢马铃薯融进去的感觉所以我会多煮一会儿～
步骤9:上桌