用料

起酥片4片蛋白20g糖粉40g杏仁角50g

零失败杏仁酥条的做法

步骤1:蛋白、糖粉加入一起搅拌均匀。

步骤2:搅拌成糖霜备用。

步骤3:起酥片切成四等份。

步骤4:在起酥片上面抹上糖霜。

步骤5:再将杏仁角上放稍微压一下，放进预热好的烤箱180度，烤12-18分钟。

步骤6:出炉后移置冷却架放凉。

步骤7:杏仁角也可换成杏仁片，杏仁角会比较有口感。

步骤8:包装起来就可以送人了。

步骤9:成品。

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