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小黄点蛋黄饼干

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用料

蛋黄4个植物油40克细砂糖60克中筋面粉200克玉米粉40克

小黄点蛋黄饼干的做法

步骤1:蛋黄-糖-油-面粉依序拌匀,用手稍微整形成团,即可放入封口袋,在冰箱保存。冷藏可放2天,冷冻更久。

步骤2:烘烤前取出稍微回软可杆平的状态。杆平至约0.4公分薄。压模后摆上烤盘,烘烤160度约15-20分钟。


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