用料

猪颈200g青花笋100g大蒜4瓣辣椒1条糖0.5小匙柠檬汁或酸桔汁1.5大匙鱼露1大匙

泰式柠汁猪颈青花笋的做法

步骤1:猪颈肉使用电锅蒸熟

步骤2:(外锅1杯水)

步骤3:青花笋切段

步骤4:使用电锅蒸熟(待猪肉入锅后，蒸气冒出，再放入青花笋，计时8分钟后，取出放凉备用)

步骤5:放凉的猪肉斜切薄片备用

步骤6:蒜仁切片

步骤7:辣椒切圆

步骤8:取一器皿，调制酱汁，加入糖、鱼露、柠檬汁或酸桔汁

步骤9:酱汁盆加入蒜、辣椒

步骤10:将肉片、青花笋加入酱汁盆中

步骤11:拌匀即可

步骤12:完成～

步骤13:开动！

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