用料

泡水鱿鱼1只螺肉罐头1罐蒜苗2根鹌鹑蛋适量酸笋2根排骨半斤盐巴适量糖适量

古早味鱿鱼螺肉蒜的做法

步骤1:将所有食材洗净，蒜苗斜切成段，酸笋切片，鱿鱼切花纹后切片。

步骤2:起油锅，将洗净排骨煎至上色。

步骤3:倒入约1.5公升水，大火煮开。（捞掉浮末）

步骤4:依序放入酸笋、切片鱿鱼和鹌鹑蛋，大火煮滚。

步骤5:放入全部的螺肉罐头，加入盐巴和糖调味。

步骤6:大火煮滚后，再加入蒜苗，滚沸后立即关火。

步骤7:凉凉的天气，来上一碗热热的古早味鱿鱼螺肉蒜，全身都暖起来了！

步骤8:完成

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