用料

昆布(海带)2节青葱1根酱油辣椒油花椒粉1/4茶匙香油1茶匙辣椒油1茶匙糖适量

川味凉拌昆布的做法

步骤1:煮一锅水烧开，用中火煮昆布20分钟。

步骤2:捞起用清水洗净表面黏液，再用冷开水冲洗一遍。

步骤3:将花椒粉放入碗内，将7分热的食用油倒入碗内制作成花椒油。

步骤4:将辣椒油、花椒油、糖、酱油、香油，搅拌均匀。

步骤5:海带切1公分宽条，铺上葱花，淋上前项酱料即可。

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