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胛心肉500g蒜头3粒姜35片蚝油2匙酱油2.5匙番茄酱2匙蜂蜜3匙五香粉1/2匙米酒1匙味霖2匙
步骤1:蒜粒去皮切一半、姜切片、胛心肉切2公分高的小块,入锅煎
步骤2:把酱汁组材料混合均匀猪肉煎到没有红色且压起来扎实,倒入酱汁煮5分钟,每面都均匀沾满酱汁拿出切片即完成!!
步骤3:上桌。