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用料
松饼粉200g蛋ㄧ颗牛奶150ml芒果半颗苹果半颗柳橙ㄧ颗洋香瓜ㄧ片任何水果适量鲜奶油150ml白砂糖ㄧ茶匙
鲜奶油水果松饼的做法
步骤1:调拌松饼粉：将松饼粉加入蛋跟牛奶，以打蛋器搅拌均匀成浓稠的面糊，这样的量约可制作8片
步骤2:将各式水果切丁，可以使用任何自己喜欢的水果喔！
步骤3:我家是黑铁锅，需要先做养锅的步骤，才能煎出漂亮的松饼，步骤如下：在锅中加入油，旋转锅身让锅底都能覆蓋到一层油，开火加热至油稍发烟后，关火稍等一下，然后用厨房纸巾把油擦干净，让铁锅表面毛细孔吸收油脂，但不能有残留的油在锅里。（如果你家是不沾锅，就可以跳过这个步骤）
步骤4:煎松饼：养好的平底锅开小火，舀一大匙面糊到锅中，等到面糊开始起泡，直到约照片中的2倍时，就可以翻面了（也可以翻边边偷看一下，色泽金黄就可以翻了）翻面后，仔细观察松饼中央，微微澎起后，就可以起锅了，成功的松饼会呈现漂亮均匀的金黄色！
步骤5:打发鲜奶油：150ml的鲜奶油加一茶匙砂糖，以打蛋器打发至澎松而带点流动性的程度。
步骤6:盘子里叠上四片松饼，旁边放上水果丁，以汤匙将鲜奶油舀到松饼上。
步骤7:最后淋上蜂蜜或枫糖，鲜奶油水果松饼就完成了！
步骤8:另外四片也可以做成咸的口味，这样就能ㄧ次吃到两种口味！
步骤9:上桌