用料

雪白菇半包马铃薯1颗培根一片鲜奶1大匙盐1/8茶匙黑胡椒粒适量

培根菇菇蛋薯泥的做法

步骤1:简单食材准备好

步骤2:鸡蛋洗净与马铃薯片一起入电锅外锅一杯水蒸熟

步骤3:蒸马铃薯来备料，培根切小丁…雪白菇底部去除切丁

步骤4:热锅不加油放入培根丁拌炒至出油煸干

步骤5:将锅中多余的培根油稍微擦掉，放入雪白菇拌炒熟透

步骤6:加入适量盐(约1/8茶匙)…趁热将马铃薯泥捣成泥…蛋黄放入一起压成泥

步骤7:加入鲜奶约一大匙至个人喜欢的绵密口感

步骤8:马铃薯泥拌匀后加入雪白菇丁+切碎蛋白+黑胡椒粒…拌匀

步骤9:煸干培根丁可加一些至薯泥或洒在表面都可哦！

步骤10:好吃的培根菇菇蛋薯泥完成~

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