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为您提供马铃薯炖肉的菜谱，包括马铃薯炖肉的做法,马铃薯炖肉的做法步骤,马铃薯炖肉怎么做好吃等详细内容。
姜片少许,马铃薯2颗,猪肉片半盒,洋葱1颗,水60cc,酱油80cc,米酒80cc
1、备料：马铃薯切块状、洋葱切成八等份、姜切片热锅，倒入油。放入姜片爆香，肉片稍微炒过。
2、加入洋葱、马铃薯块轻轻小火拌炒。马铃薯表面稍微变色即翻面，加上少许砂糖拌匀。倒入60CC水，盖上锅盖闷煮10分钟。
3、米酒跟酱油拌匀，倒入锅中，拌炒使其上色。收汁后即可盛盘。
