用料

鸡腿4只洋葱1颗红黄甜椒各1颗罐头蕃茄1罐综合香料1匙白酒150ml盐巴少许

巴斯克炖鸡的做法

步骤1:起油锅先将洋葱炒香。

步骤2:加入甜椒一起拌炒。

步骤3:接着加入罐装蕃茄拌炒。

步骤4:用另一个锅子将鸡腿肉下锅煎至外皮金黄。

步骤5:最后将鸡肉放入我们的炒料中，并加入综合香料与白酒盖上锅盖，炖煮45~60分钟直到鸡肉熟透且入味。

步骤6:起锅前再加入少许的盐调味就完成了喔。

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