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用料
南瓜360中筋面粉360盐一匙杯汤包2包水少量奶油薄片洋菇五颗玉米粒半碗洋葱半颗培根一碗粗黑胡椒适量盐适量
培根白酱南瓜面疙瘩的做法
步骤1:〔南瓜面疙瘩〕南瓜先用电锅蒸熟，去籽挖出肉后加盐巴调味，再与中筋面粉混合成均匀面团，静置半小时；电锅外锅加水，内锅也先放水煮滚后，双手抹上面粉方便取小块面团，皆成小块状后盖上锅盖按下开关至跳起，将面疙瘩放入冷水即可。〔备料〕材料比例如图，洋葱切丝，洋菇切片，量可依照个人喜好更改
步骤2:〔备料〕奶油切一小片即可
步骤3:〔白酱〕准备两包杯汤包
步骤4:〔白酱〕将两包杯汤粉倒到碗中
步骤5:〔白酱〕加些许热水让它变成浓酱，也可改用热牛奶又或者添加鲜奶油
步骤6:将奶油和洋葱先放入锅中，中火烹调至洋葱稍微软化
步骤7:然后放入蘑菇，之后再放入培根至熟化后，加入玉米
步骤8:最后加入白酱，另外调味盐和黑胡椒粉，接着放入面疙瘩即可！假若白酱略稀的话，可以加入一点焗烤用的起士，让酱汁变稠！
步骤9:美味的南瓜面疙瘩就可以上桌了唷！