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用料
高筋面粉270g低筋面粉30g盐5g干燥酵母6g砂糖50g奶油30g牛奶50ml全蛋1个水80ml奶茶卡士达酱345g
奶茶卡士达面包的做法
步骤1:将所有材料（酵母粉除外）放入面包机中。将酵母粉放入酵母容器中。面包机功能选择：面团模式——开始。面团分成10等份(每等份约56g)。将面团杆成椭圆形，将冷藏好的奶茶卡士达酱整成椭圆形，放在面团前端。
步骤2:将面团对折包住奶茶卡士达酱，以手指紧压面团接合处使其闭合，用切面刀在接合处切4～5个切口。
步骤3:45度C发酵约35分钟(等到面团发酵成原来2倍大即可取出面团)。烤箱「预热」180度C。此时在面团表面刷上蛋液，约5～7次。
步骤4:180度C烘烤15分钟。出炉囉…