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为您提供月子餐鲫鱼姜丝汤的菜谱,包括月子餐鲫鱼姜丝汤的做法,月子餐鲫鱼姜丝汤的做法步骤,月子餐鲫鱼姜丝汤怎么做好吃等详细内容。
鲫鱼5条老姜片半碗米酒1碗盐适量
步骤1:备料:鲫鱼去鳞、肠肚内脏、鱼鳃、洗净,老姜切片(可直接请鱼贩老板去除鱼鳞及肠肚内脏)。
步骤2:放入陶锅内,加适量的水(约淹过鱼3cm左右)及米酒,设定4小时炖煮。
步骤3:时间到,过滤出汤汁,加盐调味,喝汤即可(鱼肉不吃)。
步骤4:完成。