用料

水150克,速发酵母1/2大匙,面包专用粉150克,低筋面粉150克,泡打粉1/2小匙,细砂糖40克,沙拉油8克,烤盘油适量,青葱4根,盐少许,胡椒少许

烤馒头的做法

1、将所有材料放入面包机打面团打至三光的状态，基发1小时

2、拿出面团洒上手粉，折三折杆平，反复2次，杆平后铺上馅料，卷成长条，静置10分钟醒面。

3、将长条面团切成12等份，烤箱预热200度，放置中下层烤10分钟，余温再烤10分钟即可。

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