用料

猪肉或牛肉800克蕃茄2大颗蒜头5瓣九层塔一把酱油2匙鱼露2匙糖半匙米酒1.5匙辣椒1小条

泰式打抛猪的做法

步骤1:备妥牛绞肉或猪绞肉

步骤2:蕃茄切丁＆九层塔去骨

步骤3:蒜头切成末＆辣椒去籽切成末

步骤4:将绞肉放下去煸炒至快熟

步骤5:加入米酒丶糖＆鱼露拌一拌，再将入辣椒末丶蒜末丶蕃茄末也一并放入

步骤6:最后快起锅前加入九层塔拌炒一下就完成了。

步骤7:香喷喷的打抛牛／猪，即可上桌

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