用料

马铃薯1颗梅花绞肉20元葱花少许食用油一大匙盐适量酱油一匙食用油5cc树薯粉1小匙糖1小匙盐少许

马铃薯肉燥的做法

步骤1:将绞肉调味料与绞肉拌匀静置10分钟备用。马铃薯切丁、切葱花蒜末备用。

步骤2:炒香蒜末

步骤3:放入醃好的绞肉一起炒（中火）

步骤4:绞肉炒至变色再放入马铃薯丁一起拌炒

步骤5:拌炒均匀（约2分钟）再加入一米杯水中小火闷熟。

步骤6:收干汤汁，撒上盐巴与黑胡椒粉调味

步骤7:撒上葱花，美味上桌。

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