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为您提供茭白笋卤肉的菜谱，包括茭白笋卤肉的做法,茭白笋卤肉的做法步骤,茭白笋卤肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉600g红萝卜1根茭白笋5根青葱1支姜片8片素蚝油3大匙砂糖1大匙米酒2大匙盐适量
步骤1:起油锅，爆香姜片。
步骤2:下五花肉，煎至色呈现金黄。
步骤3:将五花肉、红萝卜切片、葱段放入电锅内锅，注水淹过食材，然后加入素蠔油、砂糖、米酒，外锅2杯水炖煮；
步骤4:电锅两杯水炖煮跳起后，再放入茭白笋切块，以盐调味后，外锅再放一杯水炖煮至跳起即完成。
