用料

猪绞肉250g洋葱1/4颗蘑菇50g蒜末1小匙牛蕃茄1颗法国面包适量咖哩粉1小匙蕃茄酱1大匙义大利面酱1大匙橄榄油适量

蘑菇肉酱佐面包的做法

步骤1:面包切片(吐司,法国面包皆可)入烤箱200度烤至硬脆。蘑菇切片,洋葱切小丁,牛蕃茄去皮切小丁。橄榄油1大匙入锅,入绞肉炒散加入洋葱,蒜末炒香

步骤2:再入蕃茄丁,蘑菇共炒。加入咖哩粉,蕃茄酱,义大利面酱拌炒匀

步骤3:入两大匙水煮开,撒1小匙面粉收汁即成.

步骤4:烤好的面包淋些许橄榄油,再舖上馅料,完成!

步骤5:上桌。

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