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豉香虎皮蛋

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用料

水煮蛋4颗豆豉15g辣椒依个人喜好大蒜4瓣葱1~2株酱油约一匙

豉香虎皮蛋的做法

步骤1:1.先将水煮蛋煎至表面酥黄,起锅冷却后将每颗蛋切成4瓣备用2.大蒜切碎,辣椒及葱白及葱段分切小段3.将大蒜及辣椒炒香放入豆豉淋上少取酱油再放入葱白拌炒,起锅前放入葱段即可


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