比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
五花猪绞肉300g四角油豆腐随意海带结随意小鸟蛋随意红葱头5~6瓣酱油200cc开水500cc米酒1大匙冰糖1大匙五香粉少许白胡椒粉少许
肉燥豆腐卤的做法
步骤1:手边已经有妈咪聪明料理术的朋友可以参考page.88~89ㄚ曼达的做法"肉燥豆腐卤"
步骤2:也可参考欧巴桑做法:先准备好所需材料ˊ红葱头切片备用
步骤3:热锅后加入少许油ˊ中小火慢慢煸炒香红葱头ˊ炒至红葱头接近金黄时盛起备用(油的余热会让红葱头刚好变为金黄不致于焦掉)
步骤4:用原锅葱油直接炒猪绞肉ˊ猪绞肉反白也传出香气后ˊ呛入米酒ˊ加入冰糖ˊ酱油拌炒均匀ˊ并加入剩余调味然后摆入油豆腐ˊ鸟蛋ˊ煮滚
步骤5:水滚后盖上锅盖ˊ改以小火闷煮30~40分钟
步骤6:接近完成前20分钟再加入海带结ˊ步骤3油葱酥闷煮至熟透入味
步骤7:家常好味肉燥一锅卤就搞定完成囉~~
步骤8:鸟蛋ˊ海带结ˊ油豆腐ˊ都是我家小朋友指定想吃的ˊ所以让它们相亲相爱一锅亲囉。@@