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用料
米粉半包4人份靖鱼罐头1罐韭菜或葱少量红萝卜少量小虾米少量香菇少量蒜少量高丽菜半颗胡椒粉微量老抽酱油微量
靖鱼炒米粉的做法
步骤1:准备好所有食材红萝卜.香菇.高丽菜切丝韭菜或葱都行
步骤2:米粉川烫2-3分捞起来剪1.2刀等等伴炒比较快
步骤3:1.加点油.爆蒜2.在加红萝卜快炒3.加入香菇.虾米爆香4.倒入高丽菜中火快炒整个个到8分熟
步骤4:1.倒入刚泡香菇的香菇水2.倒入观头的酱汁3.倒些老抽（酱油）好上色
步骤5:1.加上米粉2.韭菜或葱3.倒入靖鱼罐头内的鱼肉中火拌匀就可起锅喔
步骤6:米粉有先烫过整个大.中火拌炒完大约10分钟就完成了米粉吸水很快所以没有让米粉收汁太久喔吃起来才不会乾乾的