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口袋面包Pita饼

为您提供口袋面包Pita饼的菜谱,包括口袋面包Pita饼的做法,口袋面包Pita饼的做法步骤,口袋面包Pita饼怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉150g速发酵母3g糖3g盐3g冷水90g橄榄油5g

口袋面包Pita饼的做法

步骤1:将所有材料放进碗里用料理刮刀搅拌均匀

步骤2:用手揉面团,将面团揉至光滑不黏手

步骤3:面团揉好之后,准备一个干净的碗,碗里面涂上一层薄薄的橄榄油涂好之后将面团滚圆包成一颗球,收口向下放进碗里盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵60分钟

步骤4:发酵后的面团会涨成3-4倍大,并有气孔,在砧板上洒一些面粉,取出面团稍微拍扁

步骤5:把面团分成4等份,对折滚圆松弛15分钟,接着将每个面团擀成大约0.3CM厚的圆型

步骤6:将IH智慧电磁炉开始,功能调至烧烤,火力中火烤盘刷上一层薄油,待烧烤键跳绿灯到达温度时就能开始烤口袋饼

步骤7:烤约4-5分钟就会慢慢膨起,膨起后再翻面烤2-3分钟就好

步骤8:双面都烤好之后,用剪刀将中间剪开形成口袋

步骤9:最后夹进自己想吃的配料即完成

步骤10:上桌


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