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用料
米1.5杯玉米粒280g姜黄一茶匙盐巴半茶匙海苔23张鸡蛋两颗喜欢的配菜两至三道
小小兵姜黄玉米饭的做法
步骤1:白米洗净,与蛋黄、姜黄、盐巴和绿巨人玉米粒放到电子锅中,加入1.5杯的水(可以加玉米罐头内的汤汁取代部分清水)拌匀煮成姜黄饭。
步骤2:小小兵眼白的部分:在浅盘中铺烘焙纸,蛋白薄薄的放在上面蒸五分钟,用圆形模具或瓶盖压型,用刀子将蛋白从烘焙纸上取起即可。用剪刀将海苔剪成眼镜和眼球的形状即可组合成小小兵的眼睛。
步骤3:将小小兵的眼睛放在玻璃罐中,用姜黄玉米饭固定(手指包上保鲜膜可防沾黏)
步骤4:再将整个玻璃罐装满姜黄玉米饭。最后铺上喜欢的配菜即可。