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翡翠石斑鱼片粥

石斑石斑鱼翡翠

为您提供翡翠石斑鱼片粥的菜谱，包括翡翠石斑鱼片粥的做法,翡翠石斑鱼片粥的做法步骤,翡翠石斑鱼片粥怎么做好吃等详细内容。

用料

石斑鱼600g,蛤蜊100g,鲜蚵100g,龙须菜150g,姜2片,葱1支,白饭150g,盐少许,糖少许,胡椒少许,扁鱼适量,蒜酥适量,香油少许

翡翠石斑鱼片粥的做法

1、将鱼骨、姜、葱下水煮成高汤，并将石斑鱼肉抹盐腌渍

2、干煎石斑鱼放凉后去骨，将鱼肉剥成鱼片

3、将龙须菜切末，并将剥好的鱼片、蛤蜊、鲜蚵，加入粥中煮熟就可以上桌啰

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