韩式煎鲉鱼
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用料
鲉鱼1尾葱少数蚝油1匙水1匙蒜1小匙红辣椒茉少许
韩式煎鲉鱼的做法
步骤1:首先，先将鲉鱼洗净后，用纸巾将鱼身上多鱼的水份先吸干一下，再下油锅下去煎，记得火不要太大，以免很容易外面焦了里面却没有熟，也防止油很会喷出来，这中间我都利用夹子一直煎，煎到二面都熟了才起锅。
步骤2:装入盘之后，在鱼身上面洒上切好的葱丝，之后再将所有的调味料都调在一起后，倒洒在葱丝跟鱼身上，就大功造成了。
