用料

苹果2颗西芹5～6只葡萄干ㄧ把核桃约15颗白胡椒粉适量盐适量美乃滋适量

华尔道夫沙拉的做法

步骤1:西芹洗净，刨去表皮较粗的纤维，切成1～1.5公分的小段。

步骤2:川烫西芹：拿ㄧ个小锅子装水加热，水滚后加ㄧ匙盐，将西芹放入，烫约1～2分钟后，捞出沥乾，泡冰水冷却备用。

步骤3:苹果削皮，切成小块，泡在冰盐水中备用。

步骤4:把核桃放入烤箱烤出香味，约3～5分钟，取出后稍微切碎备用。

步骤5:拿ㄧ个大碗，挤入ㄧ大匙美奶滋，加入ㄧ把葡萄乾，ㄧ小匙胡椒混合均匀，加ㄧ点点盐调味。

步骤6:加入沥干的西芹及苹果丁，混合均匀。

步骤7:装盘，上面洒上烤香的核桃，华尔道夫沙拉就完成了！

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