用料

大白菜1颗,五花肉1盒,金针菇适量,黑木耳适量,日式酱油适量,盐适量,白胡椒粉适量,虾皮适量

大白菜豚肉无水锅的做法

1、大白菜切半仔细清洗，将洗净的菜梗铺在锅底，菜叶由外而内一圈圈往内摆

2、将五花肉片安插在大白菜的间隙，中间摆木耳及金针菇

3、加入日式酱油、虾皮和盐少许，盖上锅盖中小火炖煮至大白菜软烂，起锅加白胡椒粉就完成了

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