用料

葱头:蒜头1:1鱼露适量柠檬汁适量椰糖适量罗望子酱适量干辣椒少许新鲜辣椒适量香茅适量莱姆叶适量香菜适量

泰北酥炸鱼的做法

步骤1:鱼块抹一点粉

步骤2:中火炸鱼块.炸酥捞起备用

步骤3:等量的葱头和蒜头下油锅炸

步骤4:油不要太多

步骤5:葱蒜炸酥了加点水

步骤6:加点鱼露

步骤7:柠檬汁

步骤8:椰糖

步骤9:注意看囉~这是罗望子

步骤10:辣椒干有辣.还有不同的香气

步骤11:香茅切细撒上酥炸鱼块

步骤12:莱姆叶细丝

步骤13:撒上芫荽碎

步骤14:鲜红辣椒可增色

步骤15:备妥了

步骤16:把刚煮好的酱汁淋上去

步骤17:好了上桌

步骤18:真好吃！！

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