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为您提供腐乳炒蛋的菜谱，包括腐乳炒蛋的做法,腐乳炒蛋的做法步骤,腐乳炒蛋怎么做好吃等详细内容。
蛋4粒豆腐乳1块大蒜1瓣油适量香菜末适量
步骤1:豆腐乳压成泥备用；大蒜去皮拍碎切成蒜末。
步骤2:将4颗蛋打成蛋液，蛋液中加入腐乳泥、蒜末、香菜末，打匀成蛋液。
步骤3:热锅后下少许油，倒入腐乳蛋液快炒，就跟一般炒蛋程序相同。
