用料

大红枣20颗冰糖25g水90～100cc糯米粉30g水20～25cc桂花蜜1大匙水1～2大匙

心太软的做法

步骤1:将红枣以温水泡软后，用水果刀直切一刀去除中心的红枣籽

步骤2:糯米粉加水拌匀后，搓成长条状，接着切成20等份

步骤3:将糯米团塞入去籽的红枣中

步骤4:与冰糖、水一起放入大同电锅内锅中，外锅放一杯水，蒸熟取出红枣备用

步骤5:将蒸红枣的冰糖水、桂花蜜与水放入小锅中，用小火收汁至浓稠状，食用前将步骤四的桂花冰糖酱淋在心太软上即可

步骤6:完成

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