用料

去骨鸡大腿400g,青椒半颗,甜椒半颗,洋葱半颗,油葱酥1匙,地瓜粉视量,酱油1匙,五香粉适量,全蛋液1/4颗,水4匙,白醋2匙,番茄酱2匙,糖1匙

免油炸糖醋鸡丁的做法

1、鸡大腿逆纹切成适当大小,并用腌料抓腌鸡肉

2、青椒、甜椒、洋葱切块状备用

3、将抓腌好的鸡肉取出沾上地瓜粉

4、将鸡肉串成串,将其架在有凹槽的盘子上,放入微波炉微波2分钟

5、1匙油热油锅,爆香油葱酥

6、放入洋葱拌炒至半透明

7、放入青椒、甜椒拌炒

8、放入微波过的鸡肉拌炒

9、加入糖醋酱料拌炒至收汁即可

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