用料

牛肉/猪五花片400公克马铃薯400公克红萝卜200公克洋葱1颗甜豆适量葱花少许清酒50ml味霖50ml柴鱼酱油100ml蒜末4颗日式高汤100ml

马铃薯炖肉的做法

步骤1:备料：马铃薯切小块红萝卜切滚刀小块洋葱切丝牛肉/猪五花肉对切

步骤2:橄榄油下锅炒香洋葱香味出来后加入蒜末

步骤3:加入肉片后稍加拌炒然后加入马铃薯红萝卜拌炒均匀，加入调味料柴鱼酱油、味霖、清酒、高汤转小火闷煮20分钟

步骤4:焖煮完成后加入甜豆焖煮1-3分钟打开锅盖加入葱花即完成好吃的日式马铃薯炖肉

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