比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
综合水果一盘蛋黄2颗君度橙酒20ml柠檬汁15ml糖20g薄荷叶少许
义式糖渍水果沙巴雍的做法
步骤1:来看看需要什么食材!
步骤2:将全部水果切丁状混合。
步骤3:薄荷切碎。
步骤4:薄荷、2小匙糖、1小匙君度橙酒加入水果,放入冷藏一小时。
步骤5:来准备沙巴雍!混合蛋黄2颗、糖20g、君度橙酒20ml、柠檬汁15ml。
步骤6:起一锅沸水,隔水加热并勤于搅拌。
步骤7:搅拌至浓稠就离火,这步骤要很小心,加热太久就会变蛋花汤喔!
步骤8:水果取出放置于汤盘,淋上沙巴雍。
步骤9:如图
步骤10:用喷枪炙烧上色,绕个几圈有黑点出现就可以囉,喷太久会焦掉。
步骤11:如图
步骤12:最后可以取剩余的沙巴雍饼并以蓝莓装饰,在洒点糖粉就完成囉,上菜!