用料

凤梨1颗约1000g砂糖360g柠檬汁20g

铸铁锅煮凤梨果酱的做法

步骤1:削凤梨。（用一颗就好XD）

步骤2:用电子秤秤重，砂糖比例40-50%自行斟酌

步骤3:将材料全数放入铸铁锅，盖上锅盖用小火炖煮。（可以先糖渍一段时间、凤梨也可以打成泥）

步骤4:煮到汤匙画开有痕迹的程度就可以了（我是煮得更干）。

步骤5:玻璃罐消毒后，将果酱装罐。

步骤6:用凤梨果酱、覆盆子果酱和马士卡彭起司三种抹酱配早餐！

步骤7:成品。

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