豆豆波隆那肉酱饭团

白饭1碗200g鹰嘴豆豌豆各1/4杯整颗番茄罐头1杯牛肉末猪肉末各4大匙红萝卜末1大匙橄榄油1/2大匙蒜末1小匙盐2/3小匙糖1/2小匙胡椒粉少许烤过的海苔2张芝麻油1小匙盐1/4小匙洋葱末1大匙帕马森起司1大匙

步骤1:先把鹰嘴豆泡水6个小时，再放到锅子里煮20分钟；豌豆则是煮10分钟即可。

步骤2:在预热的平底锅里倒入橄榄油，先放入红萝卜末和洋葱末拌炒

步骤3:再放入牛肉末、猪肉末、盐和胡椒粉，炒至蔬菜的水分收干。

步骤4:把芝麻油和盐拌入白饭调味好。

步骤5:在碗里先铺上一层保鲜膜，然后依序将调味好的米饭→豆豆波隆那肉酱→调味好的米饭放入。

步骤6:将步骤5的米饭捏成圆形的饭团。把烤过的海苔放入塑胶袋里搓碎后，放入饭团滚动，使饭团的外层裹上海苔碎屑。

步骤7:完成。