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用料
鲜奶45cc蛋1颗松饼粉90g喜爱的水果适量蜂蜜适量
美式松饼的做法
步骤1:打入鸡蛋加鲜奶,先打散。
步骤2:再加松饼粉搅拌均匀至没有粉的颗粒。
步骤3:平底锅用纸巾擦一层薄油,开小火热锅后,用大汤匙每个舀一汤匙下锅(使其自然由上往下滴入锅中,不要摇动锅具,这样就可煎出漂亮的圆)。
步骤4:待面糊起大量的泡泡时(底部呈金黄色)即可翻面,煎至双面金黄色即可。
步骤5:起锅放在脚架上待凉,逐一完成每一片。(此份量可做直径约8-8.5cm8-10片)
步骤6:摆盘,放上自己喜爱的水果(本次用橙蜜香与牛奶蕃茄)
步骤7:再淋上蜂蜜即完成。