用料

翅小腿1盒甜酒豆腐乳3块姜片少许葱1根酱油3大匙二砂糖约1小匙胡椒粉1/4匙

腐乳烧鸡的做法

步骤1:先将3块豆腐乳加热水搅拌溶化备用

步骤2:起锅，倒入福寿芝麻油加上嫩姜片拌炒爆香

步骤3:再将翅小腿放入锅中，中小火煎至肉双面呈金黄色有焦香感

步骤4:再将酱油，糖，胡椒粉倒入拌炒，拌炒至酱汁呈黏稠感巴在翅小腿

步骤5:倒入葱段拌炒

步骤6:再将步骤1的腐乳+30c.c.的水倒入开小火收汁即可盛盘

步骤7:上桌

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