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沙爹金菇猪腩肉粉丝煲

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用料

猪腩肉1包,粉丝1包细,金菇1包,沙爹酱3-4汤羹,生抽1汤羮,糖1茶匙,水适量,葱花/小辣椒少许

沙爹金菇猪腩肉粉丝煲的做法

1、粉丝预先浸软备用;

2、下油在煲内,热油落红葱头爆香,再放入猪腩肉片煎至转色;

3、加入沙爹酱及适量的水,放入金菇一齐煮,然后加入其余调味料搅均;

4、最后放入粉丝,盖上盖煮5分钟,熄火焗3分钟,放入葱花/小辣椒便完成


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