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为您提供三杯小卷的菜谱，包括三杯小卷的做法,三杯小卷的做法步骤,三杯小卷怎么做好吃等详细内容。
小卷数只酱油膏1大匙红辣椒1根蒜头5-6瓣姜片少许米酒1小匙九层塔少许麻油1小匙
步骤1:新鲜小卷整只先汆烫变色即可。开始清除内藏、眼睛、嘴巴，清水洗干净
步骤2:切成小圈状。姜片、辣椒、蒜头、九层塔准备着。
步骤3:麻油小火煸香姜片，继续放入蒜头、辣椒拌炒香。
步骤4:小卷放入拌炒，米酒、酱油膏调味。起锅前拌炒九层塔即可。
