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鱼蛋海鲜沙叻面

为您提供鱼蛋海鲜沙叻面的菜谱,包括鱼蛋海鲜沙叻面的做法,鱼蛋海鲜沙叻面的做法步骤,鱼蛋海鲜沙叻面怎么做好吃等详细内容。

用料

白叻沙即煮酱半盒小卷1尾白虾6尾蛤蛎10颗鱼蛋10颗烩面2块面香菜少许

鱼蛋海鲜沙叻面的做法

步骤1:备料,小卷洗净去皮后切圈,虾仁去壳留尾,鱼蛋、蛤蛎洗净,我用北方河南烩面,是熟冻面,冷冻取出无须解冻快煮3分钟即可,十分适合煮海鲜面(因为海鲜不能煮太久)

步骤2:新加坡白叻沙即煮酱一盒里面有一包酱+二包椰奶粉,可煮4人分,今天米娃只要煮2人份,就用一半的份量

步骤3:先将白叻沙即煮酱倒一半+500cc水混合煮开

步骤4:汤煮开后马上下小卷、鱼蛋、面

步骤5:差不多微滚后,再加200cc的水以及一包椰奶粉,并搅拌均匀,搅拌均匀后就可加入蛤蛎

步骤6:等再次滚起,蛤蛎都有开口即可上桌享用,前后不到5分钟,一碗地道的新加坡白叻沙面完成。

步骤7:上桌。


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