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鲑鱼味噌汤

为您提供鲑鱼味噌汤的菜谱,包括鲑鱼味噌汤的做法,鲑鱼味噌汤的做法步骤,鲑鱼味噌汤怎么做好吃等详细内容。

用料

鲑鱼1块海带适量味噌适量葱1枝洋葱1/4颗柴鱼片少许姜3片味淋(或米酒)1大匙

鲑鱼味噌汤的做法

步骤1:鲑鱼(或鲑鱼下巴)切小块、洋葱切丝、葱切末

步骤2:水煮开加入鲑鱼块、姜片、洋葱、海带(厚工的人可以用柴鱼高汤...),再次煮滚后加入味噌,味噌放入细筛,用筷子慢慢搅散

步骤3:加入味醂或米酒,试味调味(每家味噌咸度不一,大家视个人口味调整用量),最后洒上葱花及柴鱼片,就ok囉~



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