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用料
大香肠1支马铃薯5个红萝卜2个番茄3个蒜瓣2办洋葱1/2个百里香少许啤酒4大匙美极鲜味露50滴高汤块1块冷水100温水200ml
美极洋芋炖香肠的做法
步骤1:洋芋,红萝卜削皮切丁,洋芋切丝,蒜瓣压脆.香肠切厚片.
步骤2:锅中加入2大匙橄榄油中小火加热,放入洋葱丝炒香,加入红萝卜块翻炒,盖上锅盖煮10分钟,再加入马铃薯块翻炒和100ml的水,焖煮10分钟,中途翻炒ㄧ下,避免粘黏锅底.
步骤3:调好的美极鲜味露+高汤块+200ml的温水
步骤4:放入香肠片,番茄块,蒜瓣,百里香和啤酒于锅中,加入调好的调味酱汁,小火焖煮20-25分钟.试味调整喜欢汤汁的浓淡度.
步骤5:配米饭和面食或单食用佐面包皆美味
步骤6:上桌