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用料
牛蕃茄6颗奶油40g起司片3片巴西里少许沥去油的鲔鱼罐头100g面包粉15g蒜泥1小匙罗勒叶1小匙盐1小匙胡椒粉适量
蕃茄盅的做法
步骤1:牛蕃茄洗净将上半部切除，用汤匙挖掉果肉和籽，倒扣沥干水分
步骤2:将蕃茄果肉切碎，和蕃茄盅内馅材料拌匀，馅料塞入已挖空的蕃茄盅约8分满
步骤3:将奶油置于可微波加热的容器，放置于白色底盘中间，以【微波200W，2分钟】进行加热，让奶油融化
步骤4:融化的奶油淋在蕃茄盅上并铺上起司片(也可用起司粉)，黑色烤盘铺上烘焙纸，把蕃茄盅排列上
步骤5:放入「日立过热水蒸气烘烤微波炉MRO-MBK3000T」，将烤盘放在中层的位置
步骤6:设定为【热风烘烤、无预热、1层、230度、22分】进行烧烤
步骤7:完成后洒上些许巴西里即可